有些人可能會認為黑咖啡有種刺鼻的味道，尤其是習慣另外加入牛奶與糖來飲用的人。
但是，黑咖啡對於健康的好處是巨大的。每天只需一杯，就能讓新陳代謝旺盛，燃燒卡路里，為身體排毒，讓你充滿能量；此外，在鍛煉前喝黑咖啡能夠增強這些效果。是時候讓你認識黑咖啡的健康益處了！
以下，是如何準備一杯完美黑咖啡的快速指南。

選擇咖啡豆

選擇精心烘焙的咖啡豆，是準備一杯完美黑咖啡最重要的步驟。
試著選用新鮮烘焙的咖啡豆，即不接近其有效期的咖啡豆。

注意研磨過程

為了最好的味道和黑咖啡的好處，建議自己磨豆子，這是可以控制咖啡豆大小的唯一方式。

咖啡與水的比例

比例很重要，可以確保味道不會太苦或太平淡。當將熱水倒在咖啡粉上時，保持1:3的比例。
此外，倒水的理想溫度是200度，因為太熱或太冷都會毀掉咖啡。

正確的沖泡方式

最後也最關鍵的一步，則是正確的沖泡技術。
雖然滴漏式沖泡和法式壓榨是兩種最基本但有效的方法，但還是需要遵循適合自己偏好的方法。

儘管有苦味和刺鼻的味道，但黑咖啡仍然勝過拿鐵。
當你下次想為自己或家人朋友們沖泡一杯完美的黑咖啡時，可以試著參考以上幾點方式。