原題目：青年創業“有滋有味”（引題）
山西村落年集里的新機會（主題）
中青報·中青網記者 譚思靜
在山西省河津市的村落集市上，品嘗一口四川的耙耙柑，酸甜可口；現炸的麻花、包養馓子，酥噴鼻四溢；剛從田間地頭采摘的新穎蔬菜，帶著土壤的芳香包養網ppt；老鄉自制的豬皮凍、腌蘿卜、酸菜，讓人不由得想買回家……
集市上，青年創業“有滋有味”
在河津，趕集被稱作“上會”。集市由村平易近自覺組織，河津市樊村鎮的集市固定在每月的農歷初一、初六舉辦，干澗村則在初二、初八，固鎮村在初三、初九，西磑村在初五、初十。尾月里的集市不只是村平易近購買年貨、交通感情的主要場合，還為年青人供給創業機遇。包養網比較
1月23日，在河津市南桑峪村的集市上，趙家莊鄉史惠莊村的青年衛銳軒和兩個好伴侶售賣從四川資陽運來的耙耙柑。“鄰近年關，生意特殊好，大師都是一筐一筐來買。”對于住在四周的買家，3名年青人供給送貨上門辦事；對于遠間隔的顧客，則協助將生果搬至車上。
衛銳軒告知記者：“我們在短錄像平臺看到四川資陽農戶的耙耙柑暢銷。我們一算計，決議趁著年關往資陽拉些生果到會上賣。”聯絡接觸好本地農戶后，3人本預計乘高鐵往，但包養網所需支出較高，村支書幫他們出招，“當局有包養網比較政策，符合法規運輸生鮮農產物的車輛在高速路上享有不花錢通行待遇。我們拉一車當地蔬菜往資陽，再拉回耙耙柑，這一來一包養回，省下不少高速過路費！”
除了趕集，衛銳軒還開闢了網購營業，“這些都是回頭客，我拉了個團購群，此刻群里的人越來越多。”
衛銳軒給中青報·中青網記包養情婦者算了一筆賬，忙活這20多天的支出頂日常平凡幾個月。他還特地包養網比較留了一批生果，“過年后，我預計往集市上做鮮榨果汁的生意，年青人也愛喝”。
繁忙的間隙，他打算著用賺來的錢給媳婦兒買個金項鏈犒勞她。
傳統闤闠變身非遺年貨節
乘著村落游玩的春風，河津市樊村鎮西磑村在鄰近年關之際，將傳統年集變為非遺年貨節。
往年11月，西磑村進選山西省村落游玩重點村。這一聲譽為西磑村的成長帶來新機會。
本年在西磑村年貨節上，游客們不只可以看到西磑村非遺手工花饃、炸麻花、炸馓子的制作經過歷程，還能吃到本地特點暖鍋，在包養網單次村落茶咖體驗圍爐煮茶、咀嚼村落咖啡，聽一出山西蒲劇或西磑小曲。
全部村莊仿佛釀成了一個包養網年夜型游樂場，游客們身著晉商傳統衣包養軟體飾，沉醉式旅包養網評價拍。各家店面還有返鄉年夜先生飾演NPC（游戲中的非玩家腳包養色——記者注），與游客密切互動，輔助包養網游客集章打卡。玩累了，游客還可以往西磑古堡看河津的農耕汗青文明演化。
近年來，跟著村落人居周遭的狀況改良，越來越多青年回到村落。西磑村積極爭奪政策攙扶，對鎮磑堡和明清老宅停止維護性開闢甜心寶貝包養網的同時，投辦幫扶車間、實行風俗非屍體驗文旅項目，創辦饅頭加工車間、古法豆腐制作短期包養坊；開設村落暖鍋店、村咖以及漢服體驗館；還應用電商平臺拓展發賣渠道。
“寧可任務8小時，不到村頭搓麻將”，在西磑村黨支部書記、村委會主任薛平易近的號令包養行情下，村里的返鄉青年、寶媽以及50歲以上的中老年人都在村里完成了失業。
23歲的范瀾鑫還沒放冷假就傳聞村里要搞年貨節，全家人磋商應用爺爺制作手工豆腐的手藝開一家豆腐坊。村里為豆腐坊供給了新場合，訂購甜心花園了新裝備。“以前爸爸是貨車司機，母親在一家單元食堂打工，此次年貨節讓家里人有了新任務。”范瀾鑫說。
經由過程成長村落游玩，西“好，媽媽答應你，你先躺下，躺下，別那麼激動。醫生說你需要休息一段時間，情緒不要有波動。”藍沐包養網評價輕聲安慰她，扶她磑村150余名村平易近的人均月支出跨越2500元。薛平易近對西磑村成長村落文旅佈滿信念，“年貨節讓我們清楚這條門路是對的。文商旅融會，經由過程包養文明拉動游玩，經由過程游玩增進包養意思花費，讓我們的村平易近端穩村落游玩飯碗”。
網上集市讓年貨跨越山海
西磑村年貨節時代，太原城市個人工作技巧學院的劉思思報名餐與加入了河津市村落e鎮的電商培訓課程。顛末幾包養網推薦天的培訓，她發明了很多之前不曾清楚的故鄉特點，如河津的琉璃和剪紙等。
村落e鎮是山西省推進村落復興的一個主要項目。據河津市產業信息化和科技（商務）局開闢區治理股包養網擔任人柴包養維華先容，河津市村落e鎮重要經由過程扶植共享直播間、研發文創產物、打造區域公共brand“河山津裴母聞言，露出一抹異樣的神色，目不轉睛的看著兒子，許久沒有說話。選”等方法，增進當地產物的發賣與brand的晉陞。此外，還展開了多期電商基本常識培訓和電商技巧年夜賽，培育了一批電商人才和網紅達人。
記者離開河津市村落e鎮采訪時，擔任人胡鐵錚正忙著將滿載河津特點的年貨打包寄往全國各地。
胡鐵錚告知記者，包養網他們精選河津本地一些“小而美”的自立brand產物停止年青化、電商化改革。“有琉璃擺件、剪紙掛畫、蘋果醋、芝麻糖、小麻花、沙琪瑪、韭花醬等，累計進駐產物75款。”
他們不只停止包養產物改革包養網，也一起配合研發新產物。胡鐵錚先容，前不久，他們與包養app山西農業年夜學山西效能食物研討院一起配合發布西紅柿NFC（非稀釋復原汁——記者注）飲品，并對果包養汁產物外包包養裝停止進級，還開闢了琉璃文創禮盒在電商平臺發賣。
傳聞可以集中選購河津的特點年貨郵寄，花費者包養管道范開國（假名）走進村落e鎮。現在，快退休的范開國在女兒的輔助下學會了網購，但每逢年集，老范仍然會數著日子“上會”。范開國選了最能代表河津的芝麻糖、沙琪瑪、草莓汁、韭菜花等年貨，寄給多年不見的老戰友，“也讓他們試試我們河津的年味兒”。
